Descrição
Principais benefícios:
Alga marinha colhida de forma sustentável na ilha de Hokkaido, no Japão. Ideal para a preparação de caldos tradicionais (Dashi) ricos em sabor umami. Naturalmente rica em iodo.
Detalhes do Produto
Composição (média por 100g):
Energia: 4kJ / 1kcal
Lípidos: 0g
— dos quais saturados: 0g
Hidratos de carbono: 0g
— dos quais açúcares: 0g
Proteínas: 0g
Fibra: 45g
Sal: 0g
Iodo: 456µg (304% DRI**)
**DRI= Valor de Referência do Nutriente
Ingredientes:
Alga Kombu seca (Laminaria japonica). Pode conter vestígios de peixe, moluscos e/ou crustáceos.
Modo de utilização:
Demolhar uma tirinha de alga kombu num litro de água durante 20 a 30 minutos. Levar ao lume até levantar fervura e retirar a alga antes de ferver completamente para utilizar o caldo (Dashi) em sopas, cozinhados de legumes ou leguminosas.
Advertências:
Devido ao elevado teor natural de iodo, pessoas sensíveis ao iodo ou com condições de tiróide devem ter aconselhamento médico antes do consumo. Conservar em local fresco e seco.
Disclaimer:
Aconselhamos a leitura atenta de todas as informações, advertências e instruções incluídas na embalagem do produto antes da sua utilização ou consumo.
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